有關(guān)數(shù)據(jù)表明，在美國，食用休閑食品的人群已占到97%。在中國，以健康營養(yǎng)為特點(diǎn)的進(jìn)口休閑食品如飲料類、餅干類、巧克力、糖果類、谷物膨化類、干果類等年需求量超過500億人民幣。據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測，到2018年中國將成為全球最大的進(jìn)口食品消費(fèi)國，屆時(shí)中國大陸進(jìn)口食品市場規(guī)模高達(dá)4800億人民幣。 

　　目前，中國市場制造業(yè)的平均利潤為15%，零售業(yè)平均利潤為20%，餐飲業(yè)的平均利潤為30%。中國關(guān)稅一降再降，RMB匯率一升再升，市場經(jīng)濟(jì)透明度越來越高，進(jìn)口食品的平均利潤高達(dá)40%-60%，行業(yè)前景十分誘人。未來十年是休閑食品高速發(fā)展的“黃金十年”，投資休閑食品專賣＝投資未來十年最具發(fā)展?jié)摿Φ狞S金產(chǎn)業(yè)。